Bonsoir, je suis une étudiante en master STAPS et joueuse de bad, et je fais mon mémoire sur la supplémentation glucidique, et donc j'aurais voulu savoir si quelqu'un avais des infos sur les apports glucidiques ... au bad. Merci
STAPS de où?
Sinon je suis pas sûr que ça ait déjà été fait mais tu peux commencer par une bonne fouille sur pubmed sur d'autres sports pour construire une base, si possible avec des sports utilisant les mêmes filières énergétiques ;) . Tu peux aussi commencer par là :
http://www.fuzions-sport.com/preparation-physique-badminton-maxime-michel/les-dossiers-bad/de-quoi-le-joueur-de-badminton-a-t-il-besoin-au-niveau-energetique/
http://www.fuzions-sport.com/preparation-physique-badminton-maxime-michel/les-dossiers-bad/lalimentation-du-joueur-badminton/
Mais sortir des articles venant de Pubmed reste mieux et plus pro.